下週即將登場的高雄馬拉松各位如何準備呢，補給品可是非常重要的👍🏼
諾壯 BCAA #諾狀運動營養專家
「我有喝BCAA啊! 可是沒感覺」最近有朋友問起
「那你喝的是哪一種BCAA」我問
「種類與喝的量都會影響感覺」運動中補給的確要抓到這兩個關鍵點
首先第一個關鍵是
「BCAA的種類」
在面對淋漓瑯滿目的運動營養商品就是一種具有挑戰性的工作
一般常見大罐的乳清蛋白會凸顯出BCAA斗大的4個英文字體
「很抱歉! 這並不能在運動中補給出什麼有感」
因為在乳清蛋白中的BCAA(支鏈胺基酸)
還僅是未被消化的蛋白質大分子
(乳清蛋白之中含BCAA比例在20~25%的區間)
「一顆100公克的雞蛋，也含有BCAA含有20克」
「喝乳清蛋白、吃雞蛋，要能被消化吸收運用需要2~4小時」
因為這些都是蛋白質
蛋白質這麼大的分子量
排空吸收效率本來就是相對小分子慢很多
一場2小時的運動
這麼慢的排空吸收時間
老早就已經沖澡換舒適乾淨的衣服準備回家了
因此
運動中的補給要選擇排空吸收效率相對蛋白質更高的「胺基酸」
(翻到 產品 成分的那一面)
成分: 支鏈胺基酸(BCAA: 白胺酸、異白胺酸、纈胺酸)
運動中的補給品要有支鏈胺基酸BCAA的成分
確認是這種排空效率高的小分子直接可以被運用
運動中的補給才能真正達到有感
(而不是喝了含有BCAA的乳清蛋白)
乳清蛋白確實有其在飲食營養的角色
但是
很抱歉
乳清蛋白並不是運動中補給的關鍵角色
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